亜硫酸塩

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健康

【受け継がれた手法】ワインにはなぜ亜硫酸塩が必要なのか?

「亜硫酸塩って体に悪いの?」 今では様々な食品で使われている亜硫酸塩ですが、体に悪いと言われる中で様々な食材に使用してくるのでしょうか。 特に、多くのワインには亜硫酸塩が使用されています。ワイン好きには悲しいものにはなりますが、なぜ使用して...
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