低カロリー春雨の罠！太りやすいNG食べ方と、痩せるOKメニュー

「低糖質で低カロリーな春雨を食べているのに、痩せない」

低カロリーな春雨を食べているのに、なぜ痩せないの？その上、春雨だけでは物足りず間食もしてしまって本末転倒点…。なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。

それには、春雨の原料が大きく関係しています。そこで今回は、春雨について紹介していきます。

春雨はダイエットに不向き？

春雨は、食べ方次第では太りやすい食材です。

しかし、それは、春雨との組み合わせる食材によります。どの食材にも言えることではありますが、その食材が、何からできているのかを知ることで、食材の使い方や食べ方がわかり攻略することも不可能ではありません。

では、春雨がなぜこんなにも低カロリーで低糖質なのに、ダイエット中にやってはいけない春雨の食べたかをみていきましょう。

春雨の原料が太るもと？

春雨の原料は、デンプンが多いじゃがいもやさつまいも、他に緑豆を使用されて乾燥乾麺にしています。

原料は、国によって変わりますが、どちらとも「でん粉」を使用し春雨が作られています。でん粉の主な栄養素は、炭水化物です。もちろん、炭水化物の食べすぎは太る原因となってしまいます。

春雨は低カロリーで低糖質なのに、なぜ太るの？

春雨を使っての料理と言えば、麻婆春雨や春雨スープ、春雨サラダなどがあります。春雨自体は、低カロリーで低糖質でも、春雨料理の多くは、かなりの塩分や糖分が含まれています。

こう見ると、春雨100gと白米100g、食パン100gでも、春雨がいかに低カロリーで低糖質ということがわかります。実は、ここが落とし穴なんです。

濃い味付けになってしまう

春雨自体は、低カロリー低糖質でも、春雨は料理をしなけらば食べれません。

それも春雨は、シンプルな味のため春雨を料理することによって、味が濃くなりがちです。麻婆春雨、春雨スープどの料理も多くの春雨に加え、多くの「砂糖、脂、塩」などを使用します。

炭水化物の二重食いしがち

春雨を食べるとなると、大体副菜として扱われることが多いと思います。春雨自体、炭水化物なのに副菜として献立の一員になってしまうことで、総合的に過剰摂取の原因です。

例えば、「白米、お味噌汁、春雨サラダ、チキンの照り焼き」などといった、一見バランスが良さそうに見えますが、これでは多くの糖質を摂っていることになります。

食べすぎてしまう

春雨は、ツルツルした食感と「低カロリー」ということからつい食べすぎてしまうこともあります。春雨スープにしても、こんにゃくのような食感で、ヘルシーすぎるあまり「太らないかも」と思と思ってしまいます。

それが春雨の落とし穴でもあり、春雨をお腹いっぱいまで食べると、他の具材との組み合わせにもよって、思ったよりも多くの炭水化物の量を摂っていたなんてことも。

春雨を食べる場合には、1食乾燥状態で15ｇ～20gを目安にしてください。

春雨のダイエットNG食べ方は？OK食べ方は？

春雨は、主にデンプン、いわゆる炭水化物が主な栄養素です。そのため、春雨の食べ方次第では、せっかくダイエットしているのにも関わらず逆効果になってしまうことも。

春雨の原料やカロリーがわかったところで、ダイエット中に食べる春雨について見ていきましょう。

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ダイエット中の春雨NG食べ方

ダイエット中は、とくに意識したい「バランスのよい食事」です。

そのために、何かに偏ったバランスになってしまうと体調不良やリバウンドの原因にもなってしまいます。春雨の栄養素は、炭水化物。そのため、春雨＋炭水化物だけにならないように注意が必要です。

例えば、「春雨スープ＋おにぎり」「春雨サラダ＋パン(サンドイッチや菓子パン、お惣菜パンなど)」「春雨スープ＋麺類(焼きそばなど)」。よくやりがちなパターンではありますが、実はこれがアウトです。

ダイエット中の春雨OK食べ方

春雨はGI値が低い食材でもあり、春雨の量と食べ方のポイントを押さえていくことで、春雨に含まれる「食物繊維」が、ダイエット中でもいい仕事をしてくれます。

春雨の太る食べ方は、「春雨＋炭水化物のみ」の摂取の仕方です。それは、栄養素を新たに加えることで、偏った栄養素ではなくなります。

例えば、「春雨スープ＋おにぎり＋サラダ」など、春雨を、副菜にするならば、もう1品副菜を増やすだけです。炭水化物に偏りがあるから、栄養バランスが崩れ、体のバランスも偏ってしまい太ってしまう原因にもなります。

ダイエット中の春雨OKな食べ方例

「春雨＋おにぎり」を選ぶ場合

たんぱく質や食物繊維の多い食材を選ぶことで、ダイエット中のパワー源となります。

「春雨＋サンドイッチ」を選ぶ場合

パンには、グルテンが含まれているので、ダイエット中はあまりオススメできない食材でもあります。しかし、どうしても食べたいときは、パンの糖質とプラスする副菜の糖質にも注意しましょう。

「春雨＋麺類」を選ぶ場合

麺類も同様に、小麦粉で作られていいることからあまりオススメできない食材でもあります。しかし、「食べてはいけない」と思うからこそ食べたくなるのが人間です。

そんな時は、ビタミンB群に頼っていきましょう。ビタミンB群は、わかめやきのこ類に多く含まれ、ダイエットパワーをあげてくれます。

春雨を食べるときは、量と食べ方に気をつけよう

低カロリーで、食感もいい春雨は、食欲がないときでも食べやすいのが特徴です。今回は、春雨の攻略方法をお伝えしましたが、春雨だけではなく「量」「食べ方」はダイエットを成功させるためには重要なポイントです。

春雨は、GI値も低く食物繊維も豊富な食材です。毎日の食事に、春雨をうまく活用しダイエットを成功させていきましょう。