「幸せホルモン増やす食べ物とは？」
「最近、気分がどんよりしている」
そんな方には、幸せホルモンを増やす食材がオススメです。食べものには、「幸せホルモン」を増やす食材と減らす食材があります。
幸せホルモンを増やす食材を食べることによって、気分がパーッと明るくなったり毎日の活動源にも有効的です。
そこで今回は、幸せホルモンが豊富な食材について紹介していきます。特別体調が悪かったり、特にイヤな出来事があったわけでもないのに「気分があがらない」方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
幸せホルモンとは？
幸せホルモンとは、「セロトニン」という物質が大きな影響をもたらします。
このセロトニンは、気分をあげてくれるだけではなく実は美容や健康にも大きな効果を与えてくれます。セロトニン＝ダイエットにも効果が期待できるということです。
幸せホルモンが豊富な食材とは？
幸せホルモン＝セロトニンが豊富な食材とは、その食材に含まれている栄養価にも注目が必要です。ただ単に、セロトニンが含まれている食材を選ぶだけでもダイエット効果を感じられない場合があります。
セロトニンが多く含まれている食材の中でも、今回はダイエットしている方はもちろん、美容や健康にも意識されている方にオススメの食材を紹介していきます。
セロトニンを増やす野菜3選
心の健康をサポートし、幸福感やリラックス感に関与するセロトニンは、食事を通じても影響を受ける重要な神経伝達物質です。特に、セロトニンの合成に必要な成分を含む野菜が存在します。
ソラマメの新芽、ソラマメ
ソラマメの新芽には、やる気アップに繋がるドーパミンの分泌を活性化する「レボドパ」(正式名称:L-ジヒドロキシフェニルアラニン)という物質が含まれています。
ソラマメの栄養
・高たんぱく質で低脂質
・カリウムが豊富
・食物繊維が豊富
トマト
トマトには、ストレスを緩和するGABAが多く含まれています。例えば、イライラが収まらないときはGABAが多く含まれている食材をとり入れることで、イライラした感情を抑えてくれる効果があります。
アボカド
アボカドは、森のバターと言われるほど栄養価がたっぷりと含まれた食材です。その中でも特に、ストレスに強いビタミンEが多く含まれ、コルチゾールが分泌されやすくなり気分を安定させてくれる効果に期待ができます。
セロトニンを増やす果物3選
心の健康をサポートするためには、セロトニンの増加が重要です。セロトニンは幸福感や安定した気分に関与する神経伝達物質であり、食事によっても影響を受けます。特に、トリプトファンやビタミンB6、Cを含む果物はセロトニン合成を促進する可能性があります。
バナナのトリプトファン、キウイフルーツのビタミンC、そしてパイナップルのビタミンB6が、心の安定とリラックスをサポートし、積極的な気分を促進する助けとなります。
バナナ
セロトニンを増やす食材でも有名なバナナ。バナナには、トリプトファン･ビタミンB6･ミネラルが多く含まれています。
バナナは、手軽で食べやすい果物なので慌ただしい朝でもパクパク食べることができるので、積極的に摂っていきましょう。
ブルーベリー
ブルーベリーには、アントシアンが多く含まれ、体の中にあるサビによって引き起こされる反応を軽減してくれる働きがあります。
本来であれば、新鮮な生のブルーベリーが理想ですが冷凍のブルーベリーでも効果があるので、ヨーグルトやサラダと一緒に召し上がるのがオススメです。
マンゴー
マンゴーには、ビタミンCが多く含まれイライラや体を整えてくれる効果があります。ビタミンCは、体で作ることができないため、毎日の健康のためにも積極的に摂り入れることが必要です。
セロトニンを増やす魚3選
心の健康をサポートし、幸福感や安定感に関与するセロトニン。その増加を促進するために、特定の魚は重要な栄養素を提供します。
オメガ-3脂肪酸が豊富なサケは、脳機能向上やセロトニン合成に寄与。また、しらたきやさんまも同様にオメガ-3脂肪酸を含み、心の安定に効果的。これらの魚を食べることで、セロトニンの生産をサポートし、心身のバランスを整えることが期待されます。
マグロ
マグロには、イライラを抑制するビタミンB群の一種であるナイアシンが多く含まれています。ナイアシンが体内から少なくなってしまうと、セロトニンが作られなくなるので積極的に摂っていくことが必要です。
カツオ、カツオ節
「トリプトファン」はたんぱく質を構成する必須アミノ酸のひとつで、体内に入ると、しあわせホルモンとも呼ばれ感情を安定させる脳内ホルモン「セロトニン」を合成します。
「セロトニン」は夜になると生体リズムを整える睡眠ホルモン「メラトニン」へと変化します。セロトニンを効率よく合成するためにビタミンB6と鉄分が必要とされます。
しゃけ
鮭には、ビタミンB6が多く含まれています。ビタミンB6とトリプトファンを組み合わせ摂取することによって、幸せホルモンである酵素を活発化させてくれます。トリプトファンには、乳製品やナッツ類に多く含まれております。
しかし、牛乳には腸内の炎症を招くカゼインが含まれるため、乳製品よりかは鮭のカシューナッツ炒めなどがおすすめです。
セロトニンを活性化させる食材を積極的に摂っていこう
セロトニンを活性化させる食材と多く含まれる食材を積極的に摂っていくことで、イキイキした毎日を過ごすことにも有効的です。
特に、在宅ワークしている方は太陽の光からを浴びることが少なくなる傾向があるため、少しでもセロトニンを不足しないためにも食べる食材を意識していくことが大切です。
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