「いつまでもイキイキとキレイでいたい」
健康や美容にも重要な食生活ですが、栄養バランスにこだわりすぎて食事の内容が”質素”になっていませんか？質素な食生活がダメというわけではありませんが、食は私たちにとってパワーの源です。
華やかな料理を見れば気分もあがり、食べる意欲も出てきます。イキイキと過ごすためにもデザインのある料理は、モチベーションアップにも繋がります。
そこで今回はイキイキと過ごすための食事について紹介していきます。
イキイキと過ごす食事とは？
イキイキと過ごすには、常に何かの情報をキャッチしていくことが大切です。毎日同じ食事内容では、”変化”がないため料理を見ても気分があがらないこともあります。
人は必ず歳をとります。歳をとっても、多くの方は「イキイキと過ごす」「楽しく過ごす」「キラキラした人になりたい」と思うはず。それなら、素材であるご自身の体の中身から状態をよくしていく必要です。
ダイエット中でも麺類が食べたいときありませんか？そんなときに役立つ麺類の選び方について記事を書いています。【罪悪感ゼロ？】ダイエット中でも食べれる麺類とは？
気分もあがる料理
料理は見た目が重要です。食べ物は、単に体に与える栄養面だけではなく心にも栄養をくれます。ショーケースに入った色鮮やかなマカロンやケーキを見ると気分があがりますよね。
そして、私たちの体は食べたもので出来上がっています。それなら、ワクワクする料理で「美味しそう」と思える料理を選んで食べたのが笑顔にもなれます。
まごわやさしい
現代人は、たんぱく質が少なめ、脂質が多め、糖質も多め、なのに栄養がとれていない現代人特有の栄養失調が今問題視されています。
食べものの物価は上がったとは言えども、まだまだ日本には食べ物が捨てるほどあります。ちなみに、質素食事＝粗食ではありません。粗食は、「まごわやさしい」がメインの食事内容で豆類、ごま、わかめ、野菜、魚、しいたけ、芋類のことです。
栄養は多ければ多いほどいい
毎日栄養は、循環されていきます。そのため常に栄養のアップデートは必要です。栄養は多ければ多いほど体に吸収される栄養が増えるため体も喜びます。しかし、栄養は「量」ではなく「種類」を多く摂ることを意識してくださいね。
食事の順番や食べ方で見た目が激変？
食べる順番、食べ方ひとつで私たちの体にどのように栄養を吸収していくかが変わっていきます。
お腹が空いているとき、ついメインである”炭水化物”やガッツリしたお肉を先に口の中に頬張りたくなりますが、これが見た目にも変わる要チェックポイントです。
まずは、空腹状態でも一口の水からはじめてください。水を少し飲むだけでも、少し空腹状態は満たされ落ち着いて食事に集中できます。
汁物からスタートしよう
食事を汁物からスタートすることで、まずは空っぽの胃の中を汁物で次に入ってくる食べ物による刺激を緩和させます。いきなり、脂っぽいメインのものや糖質たっぷりの主食を食べてしまっては、ダイレクトに栄養が吸収され太るもとに。
早食いは老け見えの第一歩
早く食べると、その分食べ物を噛む回数が減ります。食べ物をよく噛んで食べることで、「食べた満足感」「食べ物を消化する力」がアップします。
また、欲噛むことで体全体に食べ物の栄養が行きわたるので、体の中にある古い栄養素をいち早く体のゴミとして出すことを促進してくれます。
食事は抜かない
ダイエット方法で「断食」があるが、よっぽどのことがない限りあまりオススメはできません。もちろん仕事や体調面を理由に食事をあまり摂れないという場合は除いては、必ず医師へ相談を仰ぐようにしましょう。
あまりの時間空腹状態が続くことで、食事をとったとき体がびっくりしてしまうことがあります。その度に、体には負担がかかります。少しでも負担を減らすためには、ナッツやカカオ70％以上のものなど工夫して体を穏やかに保つようにしてくださいね。
気分があがる食事を食べて見た目もアップさせよう
食事というものは不思議なもので、私たちに元気をくれ美容にも健康にも大きな影響を与えてくれます。今の世の中は、まだまだ食べ物が溢れています。自分の食べるものはまだ自分で選べます。
それなら自分にいい影響を与えてくれる食べ物を自分で選んで、イキイキしたものにしていきましょう。
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